La sala ristorante con 45 posti , accogliente con particolare oblo' che permette la visibilita' della cucina durante la preparazione dei piatti elaborati al momento.

La saletta "privè" con caminetto, con tavolo da 2-6 posti, adatto per pranzi o cene di lavoro ed occasioni particolari.

La splendida terrazza, aperta già dai primi giorni di marzo, con i suoi 70 posti può diventare la cornice ideale per ogni ricorrenza, ma sa offrire anche il giusto scenario di una romanticissima cena a lume di candela.

La cucina, prevalentemente di mare, offre prodotti freschissimi come: ostriche, noci, allievi, polipetti, scampetti, gamberi rossi.. Primi piatti a base di aragosta, astice, cicala greca.. Ma non è il mare l'unico protagonista del nostro menù. Particolare risalto va dato alle specialità di carni provenienti dai pascoli di tutto il mondo. Per citarne alcune: carni Argentine, carni Irlandesi, carni di Bufalo Texano, fino ad arrivare alla nostra Italianissima "Chianina".

Con l'arrivo della stagione fredda, che rende irreperibile i prodotti di mare fresco, la cucina si plasma con portate di terra valorizzando i piatti tipici pugliesi, inserrendo nel menu legumi, erbette selvatiche (sivoni, cicorielle ecc.), carni bianche e rosse, funghi...

"prodotto fresco e olio buono ", questo il motto dello staff di cucina che giornalmente cura la spesa ed elabora ricette che vi saranno consigliate come piatti del giorno.

Una buona cantina, circa 90 etichette per la maggior parte pugliesi (arricchita con champagne, spumanti, passiti e moscati), permette un giusto abbinamento alle portate scelte , vellutandone i sapori.

Il ristorante è aperto a pranzo dalle ore 12:30 alle 15:00 e a cena dalle ore 20:00 alle 24:00.